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梨樹(shù)縣亞富牧業(yè)有限公司
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| 對未來(lái)中國豬育種需要解決的問(wèn)題的看法 文章來(lái)源愛(ài)畜牧 |
| 發(fā)布時(shí)間：2015年1月4日 編輯：admin 來(lái)源：管理員 |
1 育種工作的理解問(wèn)題
對于豬的育種工作，我國過(guò)分強調新品種的育成，我國的豬育種工作者經(jīng)常遭到領(lǐng)導的批評和置疑，很多人都抱怨，中國有很多育種專(zhuān)家，卻沒(méi)有育成很好的豬品種。育成一個(gè)新品種是一個(gè)非常漫長(cháng)的過(guò)程，雖然無(wú)法與作物相比，我國經(jīng)過(guò)審定的配套系、品種，在近30年來(lái)，也有幾十個(gè)，數量上遠遠高于養豬業(yè)發(fā)達國家。在這種片面理解的情況下，我國豬育種的基礎性工作沒(méi)有跟上，也造成了審定→獲獎→退化→消失。而實(shí)際上，對引入品種的選育提高、對地方資源特性的研究、各種雜交組合篩選、穩定的性能測定等也是非常重要的育種工作?！坝N就是從遺傳上改良，并使其經(jīng)濟效益實(shí)現最大化”，不一定非要追求一個(gè)新的品種的育成。由于引進(jìn)品種的沖擊，而且缺乏與市場(chǎng)直接聯(lián)系的經(jīng)濟實(shí)體，培育品種未獲得相應的經(jīng)濟回報，同時(shí)，由于經(jīng)費限制，其推廣利用工作不夠，在繁育體系整個(gè)框架中的地位沒(méi)有很好確定，致使我國育種工作者的大量辛苦工作卻沒(méi)有反映到市場(chǎng)上來(lái)。
2 聯(lián)合育種基礎問(wèn)題
我國開(kāi)展豬聯(lián)合育種已有十多年，總體上來(lái)說(shuō)，我們做了大量的前期工作，成立了相關(guān)的育種組織，建立了全國性的種豬遺傳評估網(wǎng)絡(luò )體系。近年來(lái)，養豬界對聯(lián)合育種寄予極大的關(guān)注，豬育種工作者、種豬企業(yè)都認識到聯(lián)合育種的重要性，也就是豬聯(lián)合育種從意識觀(guān)念上、選育技術(shù)上逐步趨于成熟，但聯(lián)合育種的四大基礎：種豬登記、客觀(guān)性能測定、遺傳聯(lián)系和跨場(chǎng)選擇仍沒(méi)有很好解決，也就是聯(lián)合育種的基礎不穩，致使聯(lián)合育種仍然停留在計劃上，實(shí)際效果差。
目前聯(lián)合育種急需解決的是組織管理問(wèn)題，而不是技術(shù)問(wèn)題。在形式上，應該首先選擇豬種類(lèi)型相似的場(chǎng)，在一個(gè)區域先形成聯(lián)合育種中心，然后再由不同區域的中心組成全國的聯(lián)合育種體系，目前的全國聯(lián)合育種效果不理想，也與區域中心沒(méi)有形成有關(guān)。我國的引進(jìn)品種來(lái)源復雜，形成了不同特點(diǎn)的品系，選育重點(diǎn)、選育方向有所不同，目前全國的遺傳評估方案不能適應所有的品系，也使許多企業(yè)對聯(lián)合育種積極性不高，單一的全國性聯(lián)合育種無(wú)法滿(mǎn)足多樣性的要求，因此，有專(zhuān)家認為全國性的聯(lián)合育種工作不適應我國的國情，但在一定區域，品種類(lèi)型相同的種豬企業(yè)實(shí)施聯(lián)合育種是提高我國豬育種效率的有效途徑。
聯(lián)合育種需要有專(zhuān)門(mén)的機構、人員，需要當地行業(yè)主管部門(mén)的參與支持，目前這一工作幾乎全是兼職人員，性能測定依靠參加企業(yè)的場(chǎng)內測定，其真實(shí)性得不到保障，致使種豬場(chǎng)對其他場(chǎng)的數據不信任，遺傳聯(lián)系的建立和跨場(chǎng)選擇也就沒(méi)有了基礎。需要有專(zhuān)門(mén)的獨立機構、人員參與種豬場(chǎng)的場(chǎng)內測定。
聯(lián)合育種在我國還有很長(cháng)的路要走，一些基礎問(wèn)題沒(méi)有解決以前，很難有大的突破。
3 地方資源利用問(wèn)題
在地方資源的利用上，已經(jīng)不是我們要不要去利用的問(wèn)題，而是我國養豬業(yè)的未來(lái)發(fā)展必須走資源節約型、節糧型的道路。這是因為，一方面，我國的糧食生產(chǎn)能力無(wú)法支撐一個(gè)規?；默F代養豬業(yè)，另一方面，我國的養豬業(yè)與歐美發(fā)達國家有著(zhù)完全不同的特點(diǎn)，小規模、大群體的農村養殖是我國養豬業(yè)的主體，在現行土地政策的條件下，勞動(dòng)力的過(guò)剩及農業(yè)的相對低收入使養豬經(jīng)營(yíng)成為必要，而自給型的飼料構造及經(jīng)營(yíng)上的靈活性使農戶(hù)養豬的存續成為可能。
2005年我們開(kāi)始承擔農業(yè)部科技入戶(hù)工程項目，走訪(fǎng)了全國12個(gè)省15個(gè)縣上百個(gè)農村養殖戶(hù)，發(fā)現在品種利用上仍然存在很多問(wèn)題，許多地區行政主管部門(mén)推廣洋三元，而農戶(hù)的養殖條件、飼料水平跟不上，將“瘦肉型”豬養成了“瘦型”豬，母豬不發(fā)情或第一胎以后乏情、屢配不孕的“二產(chǎn)癥”現象非常普遍，因此，出現了養殖戶(hù)淘汰引進(jìn)品種，重新飼養地方品種雜交母豬的現象，農戶(hù)反映，在他們的飼養條件下，內三元豬生長(cháng)并不慢，而且二雜母豬飼料要求低，非常重要的是抗病力強，成活率高，雖然銷(xiāo)售價(jià)格低一些，但總體上比較合算。
我國的傳統飲食文化和烹飪習慣對豬肉“原味”口感有著(zhù)更高的要求，風(fēng)味品質(zhì)俱佳的豬肉正越來(lái)越成為高收入人的首要選擇，而且有專(zhuān)門(mén)的屠宰企業(yè)收購內三元豬，用于供應特定的市場(chǎng)或出口，這為我國地方資源的利用提供了新的機遇。我國的豬種資源豐富、多樣，有生長(cháng)快、有瘦肉率高的，有飼料利用率高的，有繁殖性能高的，有肉質(zhì)好的，有利用青粗飼料能力強的，有抗逆性強的，這些資源是我們培育新品種的良好素材，未來(lái)豬的育種，應重點(diǎn)發(fā)掘一批有利用價(jià)值的新基因和優(yōu)異育種新材料。
我國也曾培育了一些利用地方品種資源的母系或品種，除部分已經(jīng)不存在外，大部分還保留了一個(gè)群體，但這些育種項目結束以后，一般都沒(méi)有后續支持，由于經(jīng)濟效益的關(guān)系，現在的大型種豬企業(yè)都在推廣洋三元豬。這就造成了我國農村中小規模養殖戶(hù)需要瘦肉率55%～60%的高效母豬，而選育單位一方面規模小，另一方面對分散的中小規模養殖戶(hù)又很難推廣的矛盾局面。利用地方品種資源選育新的品種或品系是一費時(shí)、費力、投入大、回報比較低的工作，沒(méi)有國家的長(cháng)期投入，很難堅持下去。
4 企業(yè)的育種動(dòng)力問(wèn)題
我國豬育種進(jìn)展緩慢，很重要的原因是企業(yè)沒(méi)有育種的動(dòng)力。我國是養豬業(yè)大國，同時(shí)也是種豬進(jìn)口大國，目前我國的種豬場(chǎng)幾乎變成了國外種豬場(chǎng)不同級別的擴繁基地。進(jìn)口種豬目前在我國利潤相當豐厚，從企業(yè)的經(jīng)濟利益、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)考慮，屬于市場(chǎng)經(jīng)濟行為，應該無(wú)可厚非，但大量的種豬進(jìn)口，對我國的良種安全構成了威脅，而且使我國企業(yè)育種的動(dòng)力喪失，不利于我國養豬業(yè)的持續發(fā)展，因此，國家有必要限制進(jìn)口，要限制地方政府出資進(jìn)口種豬，而且在數量上實(shí)施宏觀(guān)控制。亞富牧業(yè)公司主營(yíng)產(chǎn)品：母豬產(chǎn)床配套設備系列，養豬配套設備系列，漏糞地板網(wǎng)系列，喂飼設備系列，仔豬保溫系列，豬場(chǎng)自動(dòng)化供料設備等產(chǎn)品。
我國的種豬場(chǎng)門(mén)檻比較低，2005年全國有3428家，相當一部分沒(méi)有進(jìn)行實(shí)質(zhì)上的育種工作，只繁不育，只能起到擴繁場(chǎng)的作用，而且種豬市場(chǎng)比較混亂，一些不合格的豬場(chǎng)、甚至商品場(chǎng)也在銷(xiāo)售種豬， 盡管?chē)鴦?wù)院頒布了《種畜禽管理條例》、《畜牧法》，但缺少專(zhuān)職種畜禽質(zhì)量監督檢驗機構對種畜禽生產(chǎn)的行業(yè)監管，對種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難以進(jìn)行有效的監督管理，這也嚴重影響了種豬企業(yè)的育種積極性。性能測定這一育種工作最基礎的問(wèn)題在我國成為了最嚴重的問(wèn)題，不僅測定數量少，而且有些企業(yè)存在先留種、后測定，勉強應付檢查。
企業(yè)的育種動(dòng)力，是我國未來(lái)豬育種工作成敗的關(guān)鍵，企業(yè)主動(dòng)育種之時(shí)，也是我國豬育種成功之時(shí)。
5 政府的資金支持問(wèn)題
我國對農業(yè)問(wèn)題越來(lái)越重視，但長(cháng)期以來(lái)，對農業(yè)的投入主要集中在種植業(yè)領(lǐng)域，雖然畜牧業(yè)的產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值的35%左右，但近幾年每年增加的支農資金中，用于畜牧業(yè)的還不到5%，與畜牧業(yè)的地位極不相稱(chēng)；而在畜牧業(yè)領(lǐng)域，近幾年又主要用于支持牛、羊發(fā)展，特別是奶牛的發(fā)展，而對占肉類(lèi)總產(chǎn)65%的養豬業(yè)支持比較少；在養豬業(yè)中，我國對品種改良、種豬場(chǎng)建設支持比較多，雖然近幾年增加了資源場(chǎng)的資助強度，但總體上，對地方品種資源研究利用的支持非常少，許多科研工作者靠對地方品種資源的感情和社會(huì )責任在艱苦的工作，豬種質(zhì)資源是育種及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎和戰略性?xún)滟Y源，因此，地方豬種優(yōu)良特性的挖掘和利用模式應引起我國政府的高度重視，給予資金支持。
6 結語(yǔ)
中國的養豬業(yè)與歐美發(fā)達國家有著(zhù)完全不同的特點(diǎn)，我國的國情、資源、環(huán)境決定了我國不能全部規?；?，逐步降低散養戶(hù)比例，引導農戶(hù)向適度規模飼養發(fā)展，應是我們發(fā)展的主要方向。我國的國家攻關(guān)項目，從“七五”開(kāi)始進(jìn)行新品系培育，當時(shí)的課題設計是利用引進(jìn)和地方兩類(lèi)資源，培育專(zhuān)門(mén)化品系，這種思想，現在看來(lái)無(wú)疑是非常正確的，也是我國豬的育種工作未來(lái)的工作方向。
在引進(jìn)品種的選育上，需要夯實(shí)聯(lián)合育種的基礎，政府和行政主管部門(mén)應首先解決市場(chǎng)準入、組織管理問(wèn)題，成立專(zhuān)門(mén)的機構，通過(guò)管理手段調動(dòng)企業(yè)的育種積極性。亞富牧業(yè)公司主營(yíng)產(chǎn)品：母豬產(chǎn)床配套設備系列，養豬配套設備系列，漏糞地板網(wǎng)系列，喂飼設備系列，仔豬保溫系列，豬場(chǎng)自動(dòng)化供料設備等產(chǎn)品。m.tjwflanyin.com 13844488499
地方豬種在我國養豬業(yè)中有獨特的作用，能夠起到引進(jìn)品種所起不到的作用，加上豬種資源是一種不可再生資源，一旦丟失，無(wú)可挽回，這也要求政府應加大對地方豬種保種和利用的投資力度和政策傾斜，以使這座地方豬種的基因寶庫能更好地滿(mǎn)足不斷變化著(zhù)的人類(lèi)需求和多樣化的未來(lái)市場(chǎng)。
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